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ドイツの伝統X'mas菓子ぱんシュトーレン

姉夫婦の営むパン屋Maam Verandaのクリスマス商品のご紹介です。


シュトーレンは、クリスマスを待ちわびながら食べるというドイツの素敵なクリスマスぱんです。
一ヶ月保存が利きます。
その期間中に中に入っているドライフルーツの香りが生地にゆきわたり、しっとり感も増してきます。
1cm位にうすーく切って、温かい飲み物といただけば気持ちもホッコリ。。

日毎に美味しさが増してゆくという楽しい不思議なパン。食べやすさふんわりしっと感を大切に作っているそうです。
オタメシあれ。

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by wood_worker | 2007-11-08 21:02 | 日々のこと